Tel. 081 8024786
  
 
il Ristorante
la Cantina
il Caseificio
 

 
le foto del locale
 
il menu
 
itinerari
 
eventi
 
dicono di noi
 

raggiungerci

 
links
 
guestbook
 
prenotazione tavoli

 
 
Dicono di Noi

Articoli, Recensioni e ...

Almanacco enogastronomico (della cucina regionale campana - Primavera 2007)
Dall'orto alla tavola sognando l'amaca

Un nostro ospite (poesia agosto 2004) 

Corriere del Mezzogiorno (articolo settembre 2002)
cantina, camino e una terrazza mozzafiato

Cittàmetropoli (articolo settembre 2002)
L’amore e la passione per il proprio lavoro dà sempre buoni frutti e se a questi aggiungiamo l’intelligenza ed il gusto di esplorare nuove frontiere si arriva sempre ad ottimi risultati

Il Mattino  (articolo )
Alla Torre il pomodoro sa di pomodoro, il basilico di basilico

Scheda Tecnica di Francesco Aiello  (gennaio 2004)
I piatti seguono il ritmo delle stagioni, con le carni fornite da allevatori di fiducia e le verdure che provengono dall’orto di famiglia

Un commento da Internet  (postato da Baol70)
Al centro dell'orto di famiglia, su una cantina dove si produce un buon aglianico, c'è questa piccola maison gestita dalla famiglia Staiano